Over Van Blijderveen
Van Blijderveen Fruit is gevestigd in Ingen en gespecialiseerd in hard fruit en zacht fruit. Het fruit kan worden gesorteerd en worden verpakt, ook beschikken ze over eigen opslagfaciliteit. Om hun flexibiliteit te vergroten beschikken ze over een eigen transportvloot. Een deel van het fruitaanbod is afkomstig uit eigen teelt, Van Blijderveen fruit heeft 65 ha teeltgrond.
Centrale koelinstallatie ULO cellen
VK heeft opdracht gekregen voor een centrale koel installatie t.b.v. 17 ULO (Ultra Low Oxygen) cellen functionerend met het milieu vriendelijke en energetisch zuinige koudemiddel NH3. De installatie heeft een primaire koelcapaciteit van 485 kW t.b.v. de 17 ULO cellen met een totale opslagcapaciteit van ca. 2.800 ton peren. De koelers in de koelcellen worden ontdooit d.m.v. heetgas (afvalwarmte uit de installatie). De installatie wordt volledig automatisch bestuurd met de revolutionaire software VK-Dynamics.
