Elburg Foods is een zelfvoorzienend, onafhankelijk bedrijf welke hoogwaardige kipspecialiteiten produceert. Zij hebben meer dan 40 jaar ervaring in het voorbereiden van kipproducten.
Elburg Foods heeft toegang tot hun eigen volledig geautomatiseerde verwerkingscapaciteit, de nieuwste machines, koel- / vriesopslagfaciliteiten en transportmiddelen, allemaal volledig uitgerust in overeenstemming met de nieuwste Europese voorwaarden en richtlijnen.
De installatie
Van Kempen koudetechniek heeft bij Elburg foods een centrale ammoniak installatie gerealiseerd. Geheel ten behoeve van in totaal drie carrousel invriestunnels. De eerste invriestunnel is eind oktober 2019 in bedrijf genomen. Medio juni 2020 zal de 2e invriestunnel volgen. In de verdere toekomst is er de mogelijkheid een 3e tunnel aan te sluiten.
Met een totale invries capaciteit van 1350 kW kunnen we uiteindelijk in totaal 6 ton snack producten per uur invriezen.
De bijzonderheden aan dit project zijn o.a. de machinekamer. Deze is geheel bij ons in Tiel geassembleerd. Met een maat van 16 x 4 x 4 meter is dit het grootste machineframe wat bij ons in Tiel is geprefabt.
Verder verwarmen we in totaal 100 kub schoonmaakwater op en wordt alle restwarmte zoveel mogelijk hergebruikt.
