Het langdurig bewaren van fruit is cruciaal voor de sector. Van Kempen Koudetechniek speelt hierin een belangrijke rol door kennisbijdrage over het product als wel over de technische kant van de bewaring. Door voortdurende innovatie in de koudetechniek en met procesbeheersing wordt een maximale bewaarperiode met een optimale product kwaliteit gerealiseerd. Een belangrijk onderwerp waar wij toekomstige studenten graag alle ins- en outs over de koudetechniek willen leren. Van Kempen Koudetechniek is trots om een innovatieve bijdrage te kunnen leveren en het werkveld te verbinden aan het onderwijs.
Download hieronder de brochure van Fruit Tech Campus.
